De beroemde bieslook. Lekker in salades, mooi bloeiend. Kan als snijbloem en als droogbloem worden gebruikt. Geeft tweede bloei na terug knippen. Trekt veel bijen en andere insecten aan. Makkelijke, winterharde, veelzijdige plant die het in de moestuin goed doet naast worteltjes en bietjes en zo de wortelvlieg verjaagt. Maar ook geschikt in de border, als randplant en langs paden. Combineert mooi met rozen en kamille en nuttig onder appelbomen tegen verschillende ziektes en plagen. Bieslook is niet erg kieskeurig wat de grondsoort betreft, houdt wel van een zonnig plekje en wat water. 

Allium schoenophrasum L.