Salvia officinalis | echte salie | zaden

3.75

Salvia officinalis L. of echte salie

Echte salie is een struikje dat vooral wordt gebruikt als keukenkruid. Het is onder andere bekend uit de Italiaanse keuken. Echte salie behoort tot de lipbloemenfamilie, heeft een voorkeur voor kalkhoudende grond en een zonnig klimaat, hoewel echte salie in Nederland winterhard is. De plant bereikt een hoogte van 30 tot 80 cm.

Echte salie is een geliefde bijenplant
Echte salie bloeit van juni tot augustus. De violetpaarse bloemen zitten in schijnkransen van 4 tot 8 aan de top van de stengel. Deze bloemen worden intensief bezocht door bijen en hommels. Vanaf mei, vlak voor de bloei, kunnen er scheuten worden geplukt om te drogen.

Last van een zere keel? Een kop saliethee is een probaat middel
De geslachtsnaam ‘Salvia’ is afgeleid van ‘salvare’, het Latijnse woord voor ‘genezen’ of ‘redden’. De soortnaam ‘officinalis’ is een aanduiding dat salie al heel lang erkend is als een geneeskruid. Salie wordt al eeuwenlang gebruikt om een lang leven te bewerkstelligen, zelfs onsterfelijkheid zou tot de mogelijkheden behoren. De plant moest dan wel elke dag gegeten worden, tenminste in mei. Salie werd ook gedragen om wijsheid te vergaren. Tegenwoordig wordt salieblad gebruikt onder andere voor de ademhalingswegen en het zenuwstelsel. Bij een zere keel is een kop saliethee heerlijk verzachtend.

Uitverkocht

Artikelnummer: WZE016 Categorie:
Share

Extra informatie

hoogte

kleur

plaats

soort