Malva sylvestris | groot kaasjeskruid | zaden

3.75

Een lang bloeiende plant, waarvan de bloemen eetbaar zijn.

Malva sylvestris L. of heemst

Heemst, de inheemse stokroos, is een lang bloeiende plant, waarvan de bloemen eetbaar zijn. Bij aanraking is heemst fluweelachtig zacht. Heemst rijst hoog boven de rest van de begroeiing uit. Deze zeldzame soort groeit in ruigten en langs sloten, meestal op (voorheen) brakke grond.

Al in de oudheid werden blad, bloemen en de witte, wat slijmerige wortel gebruikt tegen ontstekingen van lucht- en urinewegen, mond en keel. De geslachtsnaam Althaea is afgeleid van het Griekse altho (genezen). De naam heemst is vermoedelijk een verbastering van Hibiscus, een ander geslacht uit dezelfde familie. Heemst werd vroeger ook gebruikt als voedsel- en vezelplant: de wortelstok voor salades, de bastvezels voor touw en papier. Een extract van heemst werd vroeger gebruikt voor de beroemde marshmallow (Engels voor heemst).

Heemst komt in Nederland nog vrij zeldzaam voor in Zeeland, in het laagveengebied van Noord-Holland en langs het IJsselmeer in Zuidwest-Friesland. Door het beperkt beschikbare (brakke) leefmilieu is heemst kwetsbaar, maar niet direct met uitsterven bedreigd.

Artikelnummer: WZF024 Categorie:
Share

Extra informatie

bloeitijd
hoogte

kleur

plaats

soort