Angelica archangelica is een prachtige, geurende bijenplant die tot 2,5 meter hoog kan worden. Het is een inheemse plant, behorend tot de schermbloemenfamilie. In het wild groeit grote engelwortel graag op natte, zeer voedselrijke grond aan waterkanten, maar hij kan ook prima gekweekt worden in tuinen. Grote engelwortel is een tweejarige soort die afsterft, nadat zaad is gevormd. Bloemen van de Grote engelwortel ruiken mierzoet.

Angelica archangelica L.