Bonenkruid is een heel verfijnde plant in de groentetuin, vooral naast bonen en uien: het verjaagt ziektes en plagen. Goede bijenplant. Het blad heeft een kruidige geur en is heerlijk in de thee of als keukenkruid. Het blad bevat essentiële olie die commercieel gebruikt wordt in parfums en verzorgingsproducten. De bossige, compacte groeiwijze en het grijsgroen behaarde blad hebben veel sierwaarde. Stelt niet veel eisen aan de grond, voorkeur voor kalkhoudende grond maar is geen must. Een zonnige standplaats op lichte grond is voldoende, Heel geschikt voor een rotstuin. Eenjarig en gemakkelijk te telen.

Satureja hortensis L.