De eerste blaadjes vallen van de bomen: de herfst begint. Het is tijd om te lezen, nieuwe kennis op te doen, stil te staan bij de natuur en de oogst te verwerken. Op zondag 4 oktober organiseert Hortus Alkmaar een herfstdag waarop dit allemaal samenkomt. Jong en oud kunnen kennismaken met heilzame planten, ontdekken hoe een plantenelixer ontstaat en op speurtocht gaan tussen de bomen. De tuin vormt het decor voor een dag vol verhalen en ontdekkingen.
Boekpresentatie ‘Heilzame planten’
Om 11.30 uur presenteert Wouter Bijdendijk zijn nieuwe boek ‘Heilzame planten’. Hij beschrijft daarin twintig planten, waaronder kruiden en specerijen, algen en wieren, fruit en noten, bladeren en bloemen. Ook komen vijf bijenproducten aan bod. Zijn broer, sterrenchef Joris Bijdendijk, geeft bij elke plant een vegetarisch recept. Het praktische, prachtig geïllustreerde naslagwerk belicht de gezondheidsvoordelen van planten en biedt interessante achtergrondverhalen. De presentatie nodigt uit om meer te leren over planten en stil te staan bij wat de natuur ons biedt.
Alchemistenlab: van oogst tot elixer
Vanaf 14.00 uur presenteren Vincent Boogaart en Aldo Hakman de proefversie van hun eerste elixer: een slaapdrankje gemaakt van planten uit hun medicijnbos in Noord-Holland. Ze nemen bezoekers mee in het hele proces, van zaaien en oogsten tot de verwerking in het lab. Daarbij leggen ze de link met de alchemie van vroeger en het verhaal van de nieuwe Alchemistentuin van de hortus. Zo wordt zichtbaar hoe de oogst wordt verwerkt tot een nieuw product.
Bomenspeurtocht in het Ontdekbos
Geeft een boom evenveel koelte als tien airco’s? En hoe bepaal je de leeftijd van een boom? Kinderen vanaf 8 jaar ontdekken tijdens de bomenspeurtocht in het Ontdekbos meer over bomen en klimaat. Speciaal voor de herfstdag is er een interactief voorproefje van de nieuwe bomenles voor basisscholen. Deze les is mogelijk gemaakt door DGS Foundation. Zo leren kinderen spelenderwijs met andere ogen naar de bomen om hen heen te kijken.
