Nuttige inheemse eenjarige bijenplant met eetbare zaden waarvan je mosterd kunt maken. Ook het jonge blad is heerlijk pittig in een salade of stoofpot. Je kunt de zaden zelfs opkweken als kiemgroente. Bloeit uitbundig met bloemen die aantrekkelijk zijn voor veel insectensoorten. Na de bloei verschijnen decoratieve zaden wat extra sierwaarde geeft. Goede groenbemester vanwege zijn snelle groei en bodemverbeterende eigenschappen. Een echte cultuursoort die al duizenden jaren geteeld wordt. In de Bijbel wordt deze plant meermaals geroemd vanwege zijn nuttige eigenschappen. Geschikt voor een zonnige standplaats op goed doorlatende losse grond. Kan goed tegen wind, ook in maritieme omstandigheden. Mooi in een wilde bloementuin of gemengde border.

Brassica nigra (L.) Koch