Dit bekende keukenkruid is niet alleen aantrekkelijk voor mensen, maar ook voor insecten en vogels. Het loof en de zaden smaken zoals anijs. Vogels zijn dol op de zaden en bijen en vlinders brengen vaak een bezoek aan de bloemen, die rijk zijn aan nectar en pollen. Bloeit langdurig, staat graag in de zon en is zowel in de border als in een kruidentuin een prachtige blikvanger. Deze plant kan goed tegen droogte. Voor een smakelijke oogst is het wel belangrijk om te zorgen voor goed gedraineerde grond en regelmatig water geven. Naast lekker is deze plant ook nuttig: deze plant legt stikstof vast in de bodem. Heel mooi in combinatie met een blauwe klimmer, zoals vogelwikke of pronkwinde.

Foeniculum vulgare Miller ssp. vulgare(Miller) Hill. Thelung