Deze vrolijke vaste plant uit Peru geeft bloemen in vele kleuren, onze Hortus probeert de roodpaarse variant te selecteren. Het is een goede potplant en ook in de border een aanwinst door de uitbundige bloei. De bloemen gaan in de middag en avond open en verspreiden dan een heerlijke geur. De bloemen zijn rijk aan nectar. Jonge bladscheuten zijn eetbaar als roerbakgroente en de zaden kun je fijn malen en gebruiken als peper. De bloemen geven een eetbare rode kleurstof die gebruikt wordt om gebak en gelei te kleuren. Wees wel voorzichtig wanneer je deze plant wilt gaan eten, sommige mensen kunnen gevoelig reageren. De plant groeit het best op een zonnige tot licht beschaduwde plek en voelt zich prettig op een beschutte, warme standplaats. De mooiste bloei ontstaat op goed doorlatende, voedselrijke grond die matig vochtig blijft. In te veel schaduw worden de stengels slapper en bloeien de bloemen minder rijk.

Mirabilis jalapa L.