Een inheemse, meerjarige klimplant, geschikt voor een standplaats in de zon tot halfschaduw. Bloeit met opvallende paars met gele bloemen die aantrekkelijk zijn voor hommels. Omdat de bloeiperiode langdurig is, komen er vaak al vruchten aan de plant terwijl de plant nog bloeit. De rode besvruchten zijn decoratief en vogels lusten ze heel graag ! Echter voor mensen is de gehele plant, en dus ook de vruchten, giftig. Het hartvormige blad heeft 2 ”zijvleugels” wat extra sierwaarde geeft. In Nederland kun je bitterzoet aantreffen op natte plaatsen, maar ook op droge kalkhellingen in Zuid Limburg. Vanwege de tolerantie voor deze extreme habitats wordt er veel onderzoek naar deze plant gedaan om de teelteigenschappen van verwante voedselgewassen zoals aardappelen, tomaten en paprika’s te verbeteren. Gemakkelijke groeier. Veel grondsoorten goed, mits niet te zuur en voldoende vochtig. Kan tegen arme grond en harde wind. Goed winterhard. Nuttig om langs een gaashekwerk te laten groeien, of in wintergroene struiken.

Solanum dulcamara L.