Vaste, aantrekkelijke borderplant, met een vrij lange bloeiperiode en veel sierwaarde. De bloemen zijn zeer aantrekkelijk voor bijen en vlinders. Met een boekje in de hand kun je ’s zomers bij de bloeiende plant heel wat bezoekende insectensoorten leren kennen! De uitgebloeide bloemen trekken allerlei vogeltjes aan, die de zaadjes uit de uitgebloeide bloemaren komen pikken. De bladeren geuren en smaken naar anijs en zijn te gebruiken als thee. Geschikt voor een zonnige standplaats op niet te voedselrijke grond. De plant zaait zichzelf uit, geef daar ook wat ruimte voor zodat je in het volgende jaar nieuwe planten hebt.  Tip: combineer deze plant eens met asclepias tuberosa, echinacea of rudbeckia.

Agastache foeniculum Pursh (Kuntze)